Приборы для ф отоомоложения для использования в домашних условиях

Рецеп печенек

Автор: Lessthannick76

Тирамису классический из книги Юлии Высоцкой

Делаю этот десерт всегда точно по рецепту Юлии Высоцкой и результат всегда замечательный. Вот что написано в ее книге об этом десерте: "Если тирамису можно резать ножом, значит это не тирамису! Тирамису накладывают только ложкой. Как правило, назавтра оно еще вкуснее!" Но у меня до завтра тирамису никогда не доживает :)

 

Понадобится: сыр маскарпоне 400г; 5 яиц; 1/2  стакана сахарной пудры; 2 ст.л. коньяка; 250мл крепкого растворимого кофе, 1 упаковка печенья для тирамису; 2ч.л. какао-порошка.

Отделяем желтки от белков. Взбиваем желтки с сахарной пудрой до увеличения объема в 2-3 раза. Добавляем туда маскарпоне и хорошо перемешиваем

Взбиваем белки в крепкую пену. Добавляем их в сырную смесь и аккуратно перемешиваем.

В готовый кофе добавляем коньяк. Пропитываем печенье кофе (быстро обмакиваем, иначе сильно размокнет). Выкладываем печенье в креманки.

Выложить готовую смесь на печенье. В зависимости от высоты креманок можно повторить слой печенья и крема. Поставить в холодильник на 2-3 часа.

Перед подачей тирамису посыпьте какао-порошком.

 

Источник: http://www.chef.com.ua/recepty/dessert/tiramisu-kl...

Просмотров: 2552   
Процедура магнитная для сколиоза
Медицинские препараты при тромбозе глубоких вен