Институт глазных болезней на ул. пушкина уфе

Питание поджелудочня

Автор: Ришард-тадей

Питание при остром панкреатите  
 15 июля 2008  AlenkaMn  комментариев: 0   Питание при болезнях » Питание при заболевании поджелудочной железы

Воспалительный процесс поджелудочной железы — панкреатит — возникает чаще всего в результате чрезмерного употребления пищи преимущественно жирной, злоупотребления алкогольными напитками. Он может протекать в острой и хронической форме.
Питание при остром панкреатите

Питание при заболеваниях поджелудочной железы зависит от формы панкреатита. При остром панкреатите в первые два дня заболевания больному разрешается только пить по стакану отвара шиповника или боржоми 4—5 раз в день.
На 3-й день назначается диета со значительным ограничением калорийности — из пищевого рациона исключают жиры, азотистые экстрактивные вещества, поваренную соль и другие продукты, повышающие секреторную функцию желудка и вызывающие вздутие кишечника. Диета должна содержать достаточное количество легко растворимых в воде углеводов, повышенное количество жидкости, продуктов, богатых витамином С, и веществ, обладающих липотропным действием (творог обезжиренный с сахаром...



Питание при хроническом панкреатите  
 15 июля 2008  AlenkaMn  комментариев: 0   Питание при болезнях » Питание при заболевании поджелудочной железы

Хронический панкреатит возникает чаще всего после острого, однако может быть и первичным, например у больных циррозом печени, хроническим гепатитом, при заболеваниях двенадцатиперстной кишки, при наличии камней в желчных путях, иногда при атеросклерозе, при длительном голодании у алкоголиков.
Питание при хроническом панкреатите

Диетотерапия при хроническом панкреатите является не только методом лечения, но и методом профилактики рецидивов. В период ремиссии (затихания процесса) калорийность пищи должна соответствовать напряженности труда. Пищу принимают 5 — 6 раз в день, равномерно распределяя суточный рацион.
Одновременно используют продукты, обладающие послабляющим действием. Диета больного хроническим панкреатитом должна отличаться повышенным количеством углеводов (мед, варенье, сахар, крупы, фрукты), водорастворимых витаминов (С, B1, B2, РР), веществ, обладающих липотропным действием (тощий творог, овощи во всех видах); ограниченное количество жира при нормальном количестве ...



ДИЕТА ПРИ ОСТРОМ ПАНКРЕАТИТЕ  
 15 июля 2008  AlenkaMn  комментариев: 0   Питание при болезнях » Питание при заболевании поджелудочной железы

Количество продуктов во всех меню дается в граммах
ДИЕТА ПРИ ОСТРОМ ПАНКРЕАТИТЕ

3—5-й день
9 часов. Виноградный сок — 20.
11 часов. Чай с вареньем (варенье — 40).
13часов. Мед — 40.
15 часов. Абрикосовый сок — 200.
17 часов. Отвар шиповника — 200.
19 часов. Чай с вареньем (например, варенье из клубники— 40).
21час. Фруктовый сок.
22часа 30 мин. Чай с медом (мед — 40).
Химический состав: белки — 2,8, углеводы —213,3, калории — 884....



Источник: http://o-diete.com/pitanie_ill/pdzhelud/

Просмотров: 550   
Лфк при остеохондрлык
Ишемия сосудов сердца, брадикардия, причина возникновения, лечение