Как применять квинакс, офтан и блефарогель-2

Печені пиріжки в духовке

Автор: Drgonzo120


 
Пісна страва у період посту.
(За рецептом чоловікової бабусі, такі смачні їла тільки в неї). Сьогодні постаралася відтворити.

Отже, пропарити в підсоленому окропі листки капусти(великі), зрізати товсті жилки
.
Тремо на терці помиту, обчищену картоплю. Пришвидшити цю справу допоможе кухонний комбайн. smile В мене вийшов банячок 3х літровий тертої картоплі

Рідину НЕ відціджувати.
У невеличкій каструльці на півлітри окропу заварити 5 ст.л. манки. Додати гарячу кашу до тертої картоплі. Тут саме в цій манці м"якість і пухнастість голубців
.
Додати ще підсмаженої на олії цибулі (1 велика або 2 середні)

.
Покласти сіль, приправи(я нині купила "Приправу до голубців фірми Деко"). Дно широкої каструлі встелити кількома капустяними листками.
Начиняти капустяні листки начинкою, складати голубці у каструлю. Голубці роблю великі.
Бабуня навчила класти начинку на тоншу сторону капустяного листка, тоді накривати товстішим краєм. Якось дивно, бо завжди скручую голубці навпаки:) Крім того, мають бути не бокаті, а пласкі, щоб потім зручно різати-обсмажувати
.
Начинка рідкувата, але  в окропі швидко стягується і не витече. Ось так вона виглядає

В мене вийшов 5л баняк. Бажано до самого верху не складати голубці, бо при варінні буде рідина вихлюпуватися з каструлі.

Залити голубці гарячою підсоленою водою і варити близько 3 (!) годин після закипання на спокійному вогні.
Дуже пухкі і смачні! Подавати голубці, попередньо порізавши впоперек і підсмаживши з цибулькою.
Цю страву робимо на Святий вечір з грибною підливою.А на Різдво смажимо у глибокій сковороді кусочки шпондеру, додаємо багато цибулі півкільцями, тоді викладаємо голубці, порізані кусочками і все разом протушуємо під кришкою

А з грибною підливою--смакота!

. Смачного!

Источник: http://smakuje.livejournal.com/15696.html

Просмотров: 516   
Какие симптомы при межреберной невралгии у мужчин
Иньекции в носогубные морщины